ぐるなび食市場さんから、九州発！食の職人研究所「ショクラボ」さんの森のくまさんをいただきました
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ショクラボさんは2013年6月にオープン。
食を通じて、人とのコミュニケーションを高め、九州の食材をもっと全国に広めたいという想いからできましたー。
森のくまさんとは？？
かの文豪・夏目漱石が熊本在住時代に、緑豊かな熊本のことを『森の都熊本』と表現しています。
『森のくまさん』は、その「森の都」「熊本」で「生産」されたという意味を込めて、品種名を『森のくまさん』と名付けたそうです。
森のくまさん食べてみました！
炊きたての森のくまさんです～
炊き上がったお米はピカピカ
光ってました～。
お米が立っている感じがします！
森のくまさんはもっちもちしていて、おこわを食べているような感じがしました！甘味も感じました
ただ普段、無洗米を食べている私としては、お米を研ぐのが何回もしないといけないのが大変でした。
でもでも、いつも使っている無洗米と、比べものにならないくらいご飯が美味しい！
次回から『森のくまさん』を買おうかと思ってます～♪
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