ぐるなび食市場さんから、味比べ汁有り・汁無し担担麺各2食入りをいただきました
名古屋で行列の出来る担担麺専門店の濃厚担担麺だそうです。めちゃくちゃ美味しそう～。
汁有り担担麺の中身です。
作ってみますー。丼に液体スープ、お酢、ゴマだれを入れかき混ぜた後、ラー油を順に入れます。
ラー油はどのくらいの辛さかわからず、半分だけ入れてみました。全部入れると、辛口になります。
麺が茹であがったら、充分にお湯を切って、丼に入れます。
温めたひき肉とヤーサイを麺の上に乗せて出来上がりです
ラー油は半分でも辛かったです。胡麻ベースで、細麺の担担麺です。担担麺は大好きなのですが、ラー油を半分だけ入れただけでも辛かったけど、美味しかった～
スープも殆ど飲みました。美味しくてやみつきになりました～。
汁無し担担麺も作ってみました
平麺の担担麺です。
パスタを食べているようで、ラー油を入れなくても、美味しいかもって思いました（笑）。やっぱり、ちょっと辛かったです。むせながら食べました（笑）
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