和田さん主催で、宅麺.com
のオフィスで4種類のラーメンの食べ比べで、きっちん 恒麺を食べました。スープは透き通ってて、あっさりしていて美味しいです。
⇒きっちん 恒麺 牛骨塩ラーメン
890円
きっちん 恒麺とは
ローマの五つ星ホテルや韓国のお粥専門店での経験を得て、日本で無国籍料理店や屋台ラーメン店を営んでいた店主が、独自の発想と観点で勝負したいと開業したのが、『きっちん恒麺』。牛骨ベースのラーメンを提供し、幅広い層のお客様から圧倒的な支持を受けている。店内はカウンター席の他に、テーブル席も用意。『料理や飲み物を存分に楽しんで頂きたい』という店主の拘りが、お店づくりにもしっかりと反映されている。宅麺オリジナルパッケージ『牛骨塩ラーメン 牛スジスペシャル』は、牛の旨みを存分に味わえる極上の牛骨ラーメンである。
麺は細麺。ラーメンぽくない感じで、変わってるなぁって思いました。
チャーシュー。
ラーメン以外に、牛すじの辛味噌も入ってます。
残ったスープに、ご飯と牛すじの辛味噌を入れると、クッパみたいになります。
でも、クッパよりも全然美味しいです。
お肉がとろとろで、ピリ辛でめちゃくちゃ美味しかったです。
⇒きっちん 恒麺 牛骨塩ラーメン 890円
きっちん 恒麺は、ラーメンとして普通に食べて、その後スープに、ご飯と辛味噌を入れて、味の変化が楽しめます。
お取り寄せは、宅麺.comでできるので、わざわざお店に行って、並ぶ手間も省けます。
一度、お試しあれ～。
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