ぐるなび食市場さんから、佐々木農園さんの富之助の梅干「梅未来 富之助のあまうめ」をいただきました
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あまうめとは?
塩を一切使わない(塩分0%)で、南高梅のフルーツの味と、その姿をそのまま生かす方法で還元水飴や米酢で漬け込みました。皮が薄く果肉はマンゴーのような感覚で、南高梅の良さがそのまま生かされています。
梅未来 あまうめを食べてみた(*^_^*)w
封を切って中を見るとこんな感じ~。
あまうめです~(*´∇`*)
一口モグっ。かじってみました。
梅酒に入っている梅の柔らかいバージョンって感じです。
酸っぱくなく、梅干しが苦手な方でも大丈夫です。おやつ感覚で食べれそうです。ただ、梅干し好きにはふにゃって感触が苦手のようです。
私は美味しくて気にいりました冷やして食べるのがオススメです。
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