イシイ(石井食品)のおせち料理は無添加調理です~♪ ブックマーク数

イシイ(石井食品)さんのおせち料理を試食させていただきましたhappy01note

イシイのおせち料理
イシイのおせち料理 結【3~4人前】

イシイさんといえば、ミートボールが有名ですね~。よくお弁当に入ってました。
もともとは佃煮、おせち料理を作っている会社だそうです。

おせち料理には66年の歴史があります。
工場は千葉県、京都府、佐賀県にあって、3工場で21万食を生産しています。

今回、試食させていただきましたおせちは、千葉県八千代市で生産したおせちだそうです。

イシイのおせち料理

heart イシイさんのこだわり3点

one 無添加調理だから、素材の味が生きている。

素材本来の味や風味を生かすために、食品添加物は使っていないそうです。

イシイ おせち料理

two 到着後、すぐに食べられるように、「冷蔵」でおせちをお届け。

ふたを開ければ、そのまま食べられます。

three 品質保証書が同封されている。

原材料、原産地、加工地、残留農薬検査や放射能物質検査などの結果を載せています。

イシイ おせち料理

ということで、いろいろなこだわりのある、イシイさんのおせち料理を試食してみました。

まずはエビチリ。

イシイ エビチリ

海老はぷりぷりしていて、ちょっとピリ辛かなぁって思いました。
子どもちゃんはちょっと辛いかなぁって印象。

次は黒豆です。

イシイ 黒豆

黒豆は柔らかくて、優しい味がしました。とっても美味しくて、今回、試食した中で一番美味しいhappy01
甘さひかえめで、素材の味がたっぷりでています。

というのも、イシイさんの黒豆は、重曹を使わずにじっくりと時間をかけて、ふっくらやわらかく炊きあげたそうです。色合いも自然な感じです。

最後にビーフシチューです。

イシイ ビーフシチュー

お肉がとろっとろっで、美味しかったでーす。

イシイさんのおせち料理は、ダシにこだわった洋風中華おせちで、エビチリやビーフシチューが入っているところがおせち料理ぽくなくて、子どもから大人までみんな楽しめるおせちだと思いました。

それと、冷蔵おせちってところもいいなぁと思いました。届いたら、すぐ食べれますものねー。
冷蔵だと、解凍に失敗して、シャリシャリってこともありますしね。

友人はすでにイシイさんのおせちを予約済みだそうです。私も迷い中です。

詳しくはこちらから⇒イシイのおせち料理 結【3~4人前】

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